La comida para llevar se probará virtualmente gracias a la IA para 2040, según predice un informe. Podríamos estar comiendo dietas adaptadas a nuestras necesidades nutricionales individuales dentro de las próximas dos décadas.
Comida con IA: La revolución de la alimentación personalizada
Se sugiere que las dietas que se ajusten a la fisiología personal serán impulsadas por la inteligencia artificial (IA), y un «compañero» de IA de por vida ayudará a automatizar y adaptar nuestras elecciones alimentarias.
Respirar en un teléfono inteligente podría ayudar a determinar qué es saludable, y se podría probar una comida para llevar virtualmente antes de ordenarla. Según un informe encargado por Deliveroo, se podría desarrollar algo llamado BreathTech, que proporcionaría un profundo conocimiento sobre los alimentos que debemos consumir.
Además, se sugiere que la realidad virtual y aumentada podrían utilizarse para engañar a las personas que evitan las verduras, haciendo que crean que están comiendo chocolate o dulces en su lugar. Esto podría ayudar a mejorar la adherencia a una dieta equilibrada y saludable.
Si alguien desea reducir su consumo de alcohol, podrían existir cordiales de «vino» que imitan el sabor y el perfil de sabor del vino real. También se prevé que en 2040 las alternativas a los alimentos básicos, como el maíz, se generalicen, incluyendo ingredientes como el amaranto, el fonio, el sorgo, el teff, el khorasan, la einkorn y la emmer.
Del BreathTech a la realidad virtual: Tecnología que transformará nuestros hábitos alimentarios
Otra tendencia predicha son los productos de «belleza comestible», que incluyen helados antienvejecimiento y la posibilidad de cenar en menús que equilibran las hormonas y estimulan la dopamina. Esto representa una nueva forma de combinar la alimentación y el cuidado personal.
El informe «Snack to the Future» también contempla las cenas de realidad virtual, donde los consumidores podrán crear escenarios de ensueño, incluso con la participación de celebridades. Esto abrirá nuevas posibilidades para disfrutar de experiencias culinarias únicas y emocionantes.
En resumen, la inteligencia artificial y la tecnología están transformando la forma en que nos relacionamos con la comida. Desde dietas personalizadas impulsadas por IA hasta experiencias de realidad virtual en la mesa, el futuro de la comida promete una combinación única de sabor, salud y creatividad.
Via Sky News.
